11月当季水果苹果

苹果营养成分

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果功效

苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。

苹果不宜人群

溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人：白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。

平时有胃寒症状者忌生食苹果。

食用苹果的禁忌

1.不宜与海鲜同食：

苹果中含有丰富的鞣酸， 与海鲜同食会降低蛋白质的营养价值，还易引发腹痛、恶心等。

2.溃疡性结肠炎患者不宜吃苹果：

溃结病人肠壁溃疡变薄，然而苹果质地较硬，又有粗纤维和有机酸的刺激，机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠梗阻等。

3.睡前饭后不宜吃苹果：

睡前饭后吃苹果容易增加肠道负担，引起消化不良。

4.不宜吃苹果核：

苹果核中含有有毒物质氢氰酸，氢氰酸在体内，会引起头晕、头痛等。

5.高血压患者应少食苹果：

苹果中含有丰富的糖类物质，会刺激下丘脑使心跳加快，使血压升高。

6.打蜡的苹果需要削皮或者盐水泡洗才可以吃：

因为打蜡的苹果会含有一些对身体有害的物质，长期的吃下去会使人出现健康问题;